2020年5月11日月曜日

おうちごはん(世界の料理チャレンジ:テクス・メクス)

本日はトルティーヤが残っていたので、チキンファヒータを作りました。
細切りにしたチキンには、塩、こしょう、パプリカで下味を付け、玉ねぎと一緒に炒めておきます。

ワカモーレには、アボカド、塩、紫玉ねぎ、トマト、レモン汁、そして青唐辛子がなかったので柚子胡椒を入れました。

サワークリームと削りたてのチーズと共に。

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