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2026年8月19日水曜日

Koharu亭(ヴィエンチャン:和食)

揚げ物に定評があるという噂の和食料理屋さん、こはる亭にやってきました! 
ランチは色々な定食があり、日本の定食屋さんにいるようです。
味噌カツ定食
カツ煮定食
チキン南蛮定食


味付けがかなり塩辛いので、もう少し減塩が必要なのと、お米のクオリティーがもう少しなんとかなるとよりすばらしいのではないかと思いました。いずれにせよ、日本食が恋しくなったら心の支えになること間違いなし!価格的にはラオスのローカルランチの3倍はしますが、それでも日本より少し安いくらいなのでお財布にも優しいです。

デザートのココナッツミルクアイスクリームもおいしくいただきました!










味噌とんかつ定食 150,000kip (1,050円)
カツ煮定食    130,000kip(920円)
チキン南蛮定食  120,000kip(840円)
お茶        22,000kip (150円)

2026年8月18日火曜日

OMU (ヴィエンチャン:和食)


Kokkok mega mart のパトゥーサイ店にできた洋食(オムライス)を提供するお店、OMUへ。
卵がトロトロオムライスをSNSにアップするのがラオスの人々の間で人気のようです。

オムライスとサラダとドリンクのセットにしました。
サラダはレタスにごまドレッシングがかかったものに少々の人参とトマトでした。

キノコのオムライスとデミグラスソースをお願いしました。トロトロ卵をぱっかーんとするタイプではなく、ケチャップライスを卵でくるんだレギュラータイプで。

中のライスは大きなチキンが入ったケチャップライスでした。

こちらはポークバーガーのせ。











デミグラスソースオムライスとポークハンバーグ 156,000kip (1,100円)
デミグラスソースオムライスときのこ      129,000kip (900円)
サラダとドリンクセット             39,000kip((270円)





2026年7月30日木曜日

一心(ヴィエンチャン 和食)

ラオスの有力者関係のホテル、スパトラホテルへ。2024年のASEANサミットに先駆けてオープンした新しいラオス系のホテルです。ASEANサミットでは韓国の代表団の宿舎になったとか。

スパトラホテルの中には一心というまるで日本の高級ホテルに来たかのような和食レストランが入っています。シェフはタイ人です。

 

たくさんの木組が使われており、和のしつらえがとても美しい。



エイヒレ焼き
ビールのあてにぴったり!
天ぷら盛り合わせ
鮨9貫
まさかこんなネタがラオスで食べられるようになっていたとは!!!驚きを隠しきれません。
中トロ、ハマチ、マグロ、真鯛、シマアジ、サーモン、フォアグラ、ウニ、金目鯛!しかも素敵な天盛り付き!鮨はバンコクで昔食べていたもののようにギューギューに握られていましたが、専門店ではないので、目をつぶります。いずれにせよ、このようなネタが手に入り、普通に提供されていることにびっくりです!(もちろんお値段超高級!)

デザートはサービス?杏仁プリン。

いやはや本当に驚きです!











エイヒレ焼き     US$5 (800)
天ぷら盛り合わせ   US$10 (1600)
鮨9貫          US$52 (8320)