ノンボーン通りとシーサンヴォン通りのY字路をタートルアン方面に向かった右手にあるベトナム料理のお店、Pho Phuong Beoで朝食テイクアウト。大好きなベトナム料理、ブンチャーの案内を見ましたが、6時から15時までしか開いていないことがわかったので、朝お邪魔してみました！
ブンチャーのお肉は軒先で炭火焼きしているので、期待大です！
少々太いフォーが有名なようですが、本日は、お目当てのブンチャーをテイクアウト。
こちらがテイクアウトセット。ブン（麺）、甘いつけだれ、ハーブ（紫蘇とバジルとマナオ）、BBQ肉（つみれと豚バラ肉）、唐辛子がそれぞれ別々の入れ物に入ってきました。
期待どおりのおいしさ！幸せです！！！
あまりにもおいしかったので、別日に再訪。今度は魚入りカオピアック（米とタピオカ粉をまぜたもちもち麺）というのを試してみました！
見た目は今一つなのですが、お魚のか唐揚げがたっぷり入っていて絶品！！！揚げタマネギも良い味を出しています。
調子に乗って店頭の揚げ春巻きもお持ち帰り。
味の凝縮した海老が一尾ずつ入っています！
ブンチャーハノイ 60,000.- （約420）
カオピアックパー 100,000.- (約700）
揚げ春巻き 1,000.- （約70）
