2026年8月14日金曜日

Le Padaek(ヴィエンチャン:ラオス料理)

Le Padaek というおしゃれなレストランでラオス料理の夕べ。
雰囲気が素敵です。


タイでもおなじみの海老せんべい。
こちらはルアンパバン名物の川海苔。ごま、にんにくやトマトなどをのせて天日干しにした海苔を油で軽く揚げたものです。辛いソースにつけて食べます。

ラオス風サラダ。卵の黄身をドレッシング代わりにした少し甘いサラダです。豚挽肉が入っています。

人気のセットメニューを注文しました。

鴨のラープ


豚のスペアリブのトムヤムスープ。
タムマックフーン(パパイヤサラダ、タイ語でいうところのソムタム)。

餅米は黒餅米に変更してもらいました。
お野菜もたっぷりついてきます。

デザートはバタフライピーで色付けした餅米にココナッツアイスを合わせたもの。
鮮やかな青色です。
大変おいしくいただきました!








ラオスセット   374,000kip (2,600円)








ワット・シーサケート(ヴィエンチャン:観光)

ワット・シーサケートは1819年に建立が開始された新しいお寺です。撮影禁止の本堂には2052体の仏像が並び、美しい壁画を拝むことができます。

 

回廊にも多くの仏像が並びラオス版三十三間堂といった風情です。
回廊の傘型の形をした小さな棚にはそれぞれ二体ずつ仏像が安置されています。

本堂の中から外の眺め。








外国人観光客入場料 30,000kip(210円)

ワット・ホー・パケオ(ヴィエンチャン:観光)

 ワット・ホー・パケオを訪問。ヴィエンチャンに遷都が行われた際、当時ルアンパバーンにあったエメラルド仏を安置するために建立されたお寺です。1563年建立と言われています。
残念ながらそのエメラルド仏陀はタイに持って行かれてしまいましたが・・・。
エメラルド仏陀なき後、現在はお寺ではなく博物館の扱いとなっていて、この美しい建物の中にたくさんの仏像が収められています(本堂は撮影禁止)。









外国人入場料  30,000kip (210円)