本日の発見: 英国：生活

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2015年10月24日土曜日

引っ越し術（その２：食料品）

引っ越しが決まってからまず計画的に考える必要があるのは、食品の消費。特に海外に住んでいると、乾物等必要以上の日本食材が在庫になりがちです。今回はそんな時に役立った消費方法のご紹介。

日本酒：
　古くなった日本酒は、料理酒に。美酒鍋や煮物などにドボドボ使う。それでも余った場合はお風呂に。１回にカップ１杯ほど入れると体はぽかぽか、お肌はすべすべになります。

みそ：
　日本から持参したみそはなかなか捨てられないもの。そんな時は肉みそにして大量消費。先般ご紹介したごまみそヌードルもかなりの量が消費できます。また、お魚や豚肉の味噌漬けでも大量消費できます。

梅干し：
　手作りの梅干しも捨てられません。日持ちがするものなので、そのままもらって頂くのがベストですが、嫁ぎ先が見つからない場合はドレッシングや炒め物に加えて大量消費。お勧めはリークと鶏肉の炒め物にきざんだ梅、みりんと醤油を１対１で加えたもの、野菜の塩昆布＋梅炒めなど。

乾燥スパイス：
　乾燥スパイスはお茶パックに入れて入浴剤代わりに。

ワイン：
　カレー、シチューなどに水の代わりに入れて大量消費。

塩：
　入浴剤代わりに。塩釜料理に。

ベーキングパウダー：
　急須などの茶渋とりやお掃除に。　

酢：
　フルーツなどを洗う時に。

・・・と色々頑張りましたが、結果的に大量の食品廃棄物を出してしまいた。やはり一番大切なのは多くの在庫を持たないことです（笑）。

　

引っ越し術（その１：衣料・日用品）

引っ越しには多くの別れを伴います。苦楽を共にした物との別れもあります。今回は英国での物との別れ方について少し。

引っ越しの際に役立ったのは、チャリティー団体が運営するリサイクル・ショップ。リサイクル・ショップはハイストリートやお金持ちの暮らすエリアに多く存在し、地域住民からの物資の寄付→店頭販売→消費者による購入→チャリティー資金への収入という素晴らしいサイクルが成り立っています。販売員がボランティアさんのところも多いです。１５年ほど前は公園などに、古着の回収ボックスがあったのですが、最近はそれはなくなり、店舗販売が主流のようです。

団体は色々ありますが、今回利用したのはOXFAMとOctavia Foundation。古着、食器、本、家電など売れるものは何でも引き取ってくれます（ただしOXFAMは残念ながら家電は受け付けてくれません）。寄付したものがチャリティー団体の運営資金になるかも知れないと思うと、とても気持ちよく断捨離ができます！また、寄付した物に値札が付けられてショー・ウィンドーに並び、気が付いたらそれが売れて無くなっていくのを眺めるのも楽しかったです！！

2015年10月22日木曜日

Thank you, London!

３年と少し生活をしたロンドンとも本日でお別れとなってしまいました。
伝統と歴史のある国際都市ロンドンでは民族意識の高いエストニアとは全く異なる楽しみ方や経験をさせてもらいました。「本日の発見」は引き続き日本からお届けします！
Thank you & Good bye, London!!

今回のロンドン滞在で一番楽しんだのはやっぱり食！ロンドンの食事情は本当に進化しました！
伝統的な英国料理も洗練されたものを沢山楽しませていただきました！！

2015年10月7日水曜日

The Great British Bake Off 2015 Final

１２人で始まった２０１５年のＢＢＣの番組、ベイクオフ、シリーズ７は本日最終回を迎えました。

@ BBC

優勝したのはバングラデシュ系のナディアさん。おめでとうございます！今年のベイクオフは、フィリピン系、リトアニア系、インド系、西インド諸島系など、今の英国を表すにふさわしい大変国際色豊かなものになりました。

@BBC

2015年9月12日土曜日

Last Night of the Proms

本日は８週間に及んで開催されたBBC Promsの最終日。プロムスは今年１２０周年！
会場であるロイヤルアルバートホール前には朝から多くの人が行列（徹夜？）していました。

最終日の指揮はマリン・オールソップ。アメリカ人女性指揮者。プロムスで指揮を行った初めての女性指揮者で、しかも今回は２０１３年に続く２度目の指揮です。１８９５年から始まったプロムスの長い歴史でも非イギリス人はこれまで４人しかおらず、しかも女性ですから本当にすばらしい偉業です。
最終日は毎年大変盛り上がり、ロイヤルアルバートホール以外にもロンドンのハイドパークをはじめイギリス各地の公園でビューイング＋コンサート（有料）も行われます。
演目は親しみやすいものが多く、今年はArvo Pärtをはじめ、プッチーニのオペラからの有名な曲目、そして５０周年を迎えるサウンドオブミュージックのメドレー、歌手はソプラノのDanielle de NieseとテノールのJonas Kaufmanとスーパースターたちで飾られました。エストニア人のペルトは昨９月１１日に８０回目の誕生日を迎えました。お誕生日おめでとうございます！
後半は伝統的な威風堂々やゴッド・セーブ・ザ・クイーンが決まって演奏されます。
アリーナ席では大きな日の丸もいくつか振られていてテレビ映り的にかなり目立っていました。

プロムスが終わるとイギリスは本格的な秋に突入します。

2015年8月15日土曜日

ロンドン市内ハックニーのアウトレット街

ロンドン市内にアウトレット街があるということで、お散歩がてら遊びに行ってきました。場所はロンドン東部のハックニー・セントラル。お目当てのブランドがあれば、わざわざビスタービレッジまで行く必要はありません。

大きなテスコの奥に広がる小さなアウトレットショップの一群です。
バーバリー。

ジョセフ。

アクアスキュータム。

プリングル。

バリー。

他にはダイアナ妃やケイト妃も愛用のAnya Hindmarchのショップがありましたが、本日も収穫なし。

2015年8月2日日曜日

Proms Extra　（合唱）

BBCプロムスの期間中は様々なサイドイベントが開催されています。

本日はロイヤル・アカデミー・オブ・ミュージックで合唱があったので、参加してきました。これは今夜のヴェルディのレクイエムに先駆けて行われたものです。

王立音楽学院のホールで練習は行われました。ＢＢＣ専属のソリストも４名登場し、合唱の練習が行われました。指導にあたってくれたのは多方面で大活躍中のMary Kingさん。とても面白い方で、ユニークかつ理論的ななボイストレーニングでした。

ピアノ演奏のみでしたが、「怒りの日」の部分は迫力満点でした。とにかく沢山声が出せて楽しいレッスンでした。
レッスンの後演奏された本番はこちらから（「怒りの日」は１５分後からです）。

2015年6月1日月曜日

Good bye High Street Kensington!

２年半以上暮らしたＷ８のハイストリートケンジントンから引っ越しをしました！！
新しい住居（仮住まいのつもり）は東向きの明るい小さなお部屋です。なんでもコンパクトで一通りそろっているサービスアパートですが、最大の難点はお皿一枚を洗うのも苦労をするこんな小さな簡易キッチンしかないこと！！！比較的大きな冷蔵庫があったのがせめてもの救い・・・。
これからは「本日の挑戦」と題した小さな小さなキッチンとの格闘記もお送りしたいと思います（笑）！！

2015年5月21日木曜日

ニナガワカンパニー in London （ハムレット）

ニナガワ・カンパニーのハムレットがロンドンにやってきました！
和楽器を使ったり、日本の伝統からヒントを得たような演出を行ったりなどシェークスピアもびっくりの舞台でした。特に印象に残ったものをだけを挙げても、歌舞伎の定式幕、雛人形の並ぶ雛壇、蚊帳に囲まれたベッド、ふんどし姿の王様などなど。３時間は本当にあっという間。役者さんたちも本当に頑張っていました。
この舞台、イギリス人はどのように捉えたのか大変気になるところです。

2015年4月18日土曜日

チェルシー　vs 　マンチェスター・ユナイテッド

チェルシースタジアムで、チェルシー対マンチェスターユナイテッドの重要な試合を観てきました！

会場は満席。アウェイとなるマンチェスターユナイテッドからも沢山の人々が応援に駆けつけていました。

前半でチェルシーが１点先取し、ハーフタイム中チェルシーファンの皆様は大盛り上がり！！

後半はどちらも得点にはつながらず、１－０でチェルシーの勝利。終了間際には警備の人々が増員され、外には警察の方々が何十人単位で来ていました。マンチェスターユナイテッドのサポーターと小競り合いがおこるシーンもあり、少し危険な匂いもしましたが、大の大人がチェルシーの応援歌を大声で歌いながら歩いてかえる姿にはくすっと笑いたくなってしまいました。
チェルシー優勝に向けての貴重な試合を観ることができてとてもラッキーでした。