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2025年2月19日水曜日

鶴長(つるなが)(戸越銀座 鰤専門店)

戸越銀座商店街に鰤養殖業者「鶴長水産」が経営する鰤専門店でランチ。平日の13時過ぎでしたが、満席。

本日はボンタン鰤の漬けとあぶりのハーフ丼をいただきました。こちらの鰤はボンタンを餌に混ぜて養殖しているとのこと。丁寧に作られているようで、提供時間も少々かかりました。定食にはポテトサラダ、お味噌汁と柴漬けがセットになっています。


炙りにはレモン塩、漬けにはすりごまがたっぷりついています。そして鰤も隙間なくたっぷり並べられていて大満足。
鰤は臭みが全くなく、とても新鮮です。炙りはさっぱり、漬けもしっとりおいしくいただきました!








炙りと漬けのハーフ丼  1,350

2023年10月29日日曜日

SATSUKI 新・最強の朝食(ニューオータニ 朝食)

ホテルニューオータニに何十年ぶりかに宿泊。 


せっかくなのでSATSUKIの新・最強の朝食をいただきました。早めに行きましたが結構込み合っていてびっくり。
発酵と健康をテーマにした朝食だそうで、随所にこだわりが見られます。

こちらは一皿目

朝からステーキも出てきます!

オムレツは玄米卵という特別な卵で飼育された卵を使ったもの。2種類を分けていただきました。
トリュフ入りスクランブルエッグ。


ピエールエルメのパンも食べることができます。

こちらは和食コーナーから。

新潟のお米はとても美味しく、いくらをかけていただきました。

デザート代わりにエルメのブリオッシュとパッションフルーツのクロワッサン(クロワッサンサティーヌ)。エルメは朝食用の大量生産のせいかわかりませんが、普通でした・・・。パリで食べたイスパハン(ライチとバラとラズベリー)のクロワッサンは美味しいと思ったのですが・・・。

結論としては「普通」のホテル朝食でした・・・。



2016年5月5日木曜日

Hot Spoon (五反田 カレー屋さん)

子どもの日の今日はランチに五反田の行列のできるカレー屋さん、Hot Spoonに行ってきました。

 基本は、牛すじかチキンベースのカレーの2種類で、ベースのカレーに色々加わってメニューのバリエーションが広がっています。
ご飯の量、カレーの辛さも選べることができて、カスタマイズされたカレーを楽しむことができます。
小さい店内にはこだわりカレーのストーリーが紹介されているポスターなどが貼られており、待ち時間も期待が高まります。


こちらは、ご飯少な目でキャベツ、ホウレン草とブロッコリー&トマトのトッピングを乗せてもらいました。


ぐつぐつで出てきました~!こちらが牛すじカレー。 8時間もじっくり煮込まれたものだそうです。
 こちらはチキンカレー。ルウには小麦粉は使っていないそう。中に入っているチキンもホロホロで美味しいです。
いずれもコクのあるこだわりのカレーでした。人気の理由がわかります。

2016年4月24日日曜日

築地銀だこハイボール酒場

五反田でお腹がすきすぎて、おやつにたこ焼きを頂くことにしました。場所はハイボール酒場。


 昭和風の横丁。昼間から立ち飲みのお客さんがたくさんいました。たこ焼き以外のメニューも大変豊富です。

もちろんたこ焼きだけをサクッと頂くこともできます。


2016年2月11日木曜日

瑞穂 (豆大福:原宿)

東京の3大豆大福の一つ、瑞穂の豆大福を買いに原宿まで行ってきました。小さなお店ですが、常にお客さんが絶えない人気店。豆大福と最中を購入。売り切れ次第閉店なのだとか。1981年創業と意外に新しいお店です。














帰り道には明治神宮に立ち寄りお参りをしました。







さて、お待ちかねの和菓子たちのお味は・・・


 こちらは最中。
中は粒あん。私には少し甘すぎましたが、さっぱりした餡で美味しかったです~。

 お待ちかねの豆大福。ずっしりしています。

皮が厚めで中はこしあんでした。皮の塩味が絶妙で大変美味しい大福でした!さすがは東京3大豆大福。