ヴィエンチャンで一番おいしいという噂のムーヨー（豚肉の蒸しソーセージ）屋さんへ。 毎日お店で手作りしています。元々はベトナムからやってきたムーヨーですが、今ではラオスでもタイでも定番の食べ物です。タイでは特に北部や東北部のお土産として有名です。
本日訪ねたところ、小さいムーヨーは蒸し中ということで、まだできていませんでした。
バナナの葉っぱで巻かれていたムーヨー、まだまだ温かくてバナナの葉の良い香りです。きちんと火が通っているので、そのまま食べることができます。タイの最近のムーヨーは衛生上の問題からかプラスチックに包まれたりしていて、少しがっかりしますが、こちらは最後の紐以外は全てバナナの葉！
もう一つ購入したのが、カオトムと言われるラオス風ちまき。
外の部分は餅米です。
割ってみると豚肉の周りに緑豆、そして一番外の層が餅米のちまきでした。おこわご飯のようでとってもおいしい！
ムーヨー（大） 160,000kip（1,120円）
ちまき 40,000kip（280円）
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