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2024年11月7日木曜日

とらや (赤坂 和菓子)

とらや赤坂店へ。赤坂店は2階が店舗、3階が茶寮になっています。茶寮は大人気でいついっても待ちは必須のようです。 

本日は上生菓子の売れ行き上々でほぼ売り切れでした。


亥の子餅。源氏物語にも登場するお菓子だそうです。今では茶道の炉開きにも使われる御菓子なのだとか。こしあんをきなこ、干し柿とごまを混ぜ込んだ餅生地で包んだものです。シンプルながら奥深いお菓子です。

こちらはきんとん製「姿」。1997年の歌会始のお題にちなんで制作されたお菓子だそう。幼子のかれんな晴れ着姿を表現した上生菓子です。黄色の帯は練切です。









生菓子     550


2024年9月29日日曜日

ROSE BAKERY (銀座 カフェ)

イギリス人のローズさんとフランス人のパートナーが夫婦でパリに開いたローズベーカリーの銀座支店でお茶をしました。学校の教室のようなシンプルな内装。カウンターも無機質な感じですが、もちろん銀座プライス。

 




 

ローズベーカリーのシグネチャーともいえるキャロットケーキ
今日はキャロットケーキについて議論するためにここに来たのでした!
キャロットケーキのベース部分は少しパサつくと感じるくらいドライでしたが、クリームチーズのフロストと一緒に食べるとしっとりしてバランスがよくなります。


こちらはピスタチオレモンケーキ
マロンケーキ。
マロンの香りは良かったのですが、ケーキ自体は少々素人っぽい出来栄えでした。











キャロットケーキ   715
アールグレイ     660









2024年5月10日金曜日

中谷堂 (奈良 よもぎ餅)

国立博物館での空海展を見学。

 


香川県が誇る空海の超人ぶりがよくわかりました。





おやつは中谷堂のよもぎ餅。

やわらかくてほどよい甘さ。よもぎの香りもすばらしいお餅でした。高速でついているいるため、やわらかいのだそうです。手作り無添加安心です!美味しかった!







よもぎ餅    180

2024年2月10日土曜日

蕪珈琲 KABURA Coffee (長谷 カフェ)

江ノ電の長谷駅から徒歩1分のところにある収玄寺。

ちょうど梅が咲き始めており、メジロも遊びに来ていました。




境内には素敵なカフェ、蕪珈琲が併設されています。 

カフェはとても素敵な空間です。
一風変わったこちらの椅子は東京芸大の学生さんたちがデザインしたものだそう。







コーヒーカップは好きなものを選ぶことができます。
本日はケニアのコーヒーをガトーショコラといただきました。














コーヒー(ケニア)  550
ガトーショコラ    400


2023年5月30日火曜日

赤坂青野(冷やしみたらし)

毎年初夏になると販売を開始する赤坂青野の冷やしみたらし。予約受付販売のみです。

 

想像していたものよりもミニサイズ。



お団子がたっぷりのみたらし餡に包まれています。



本当に全く硬くなくて美味しい!お団子の食感とは全く違うものですが、一度は食べてみる価値ありです。

2022年12月25日日曜日

Racines farm to park (池袋 カフェ)

メリークリスマス!

本日は池袋の公園に面した素敵なテラスカフェ、Racines farm to parkで朝食同窓会。 

2階席は本も販売しているそう。


テラス席も沢山あって心地よい空間です。

オールデイダイニングカフェで、こちらはトースト。

密にならないお店を探すのが大変な昨今、こちらはお天気の良い日は特におすすめです。