鬼怒川金谷ホテル その２

鬼怒川金谷ホテルの朝食。和食か洋食で選ぶことができますが、和食が人気なのだとか。

 

日光生ゆば

枝豆と蒸し鶏

焼明太子、日光滋養卵の厚焼き玉子、焼き魚

南京の煮物、秋刀魚の梅山椒煮、お新香

季節野菜のサラダとえごまドレッシング

日光滋養米こしひかりと味噌汁

季節のフルーツ

たっぷり朝ごはんを頂き、パワー全開です！

鬼怒川金谷ホテル その１

９月のお休みは鬼怒川金谷ホテルへ。

ゆったりした時間を過ごそうととても楽しみにしてきました！

まだまだ暑いので冷たいウェルカムドリンクは身体にしみわたります。アーモンドチョコレートもおいしくいただきました。 

ロビーはゆったりスペース

お部屋からは鬼怒川の大自然と美しい緑が望めまました。

ゆったりお部屋で過ごしてお楽しみの夕食タイム！

最初のお皿はかますの焼き浸し。秋茄子、茗荷、水菜と細かく刻んだ山芋が添えられています。

お出汁のよい香りです。

お椀。

クルミ豆腐のお椀でした。蓋を開けた時のわくわく感はありませんが、シンプルで身体にしみるおいしいお出汁でした。すばらしい包丁技術を見せてくれた香味野菜の細切りがシャキシャキととても良い仕事をしています。

お刺身は本マグロ、紅葉鯛、アオリイカ。

アオリイカは柔らかくて甘くておいしかったです。鯛は少々ブヨブヨとしていました。

続いてオリーブの木の上に盛られた八寸。合鴨ロース、車海老、サバ炙り寿司、鮎の甘露煮、子持ち昆布、焼き栗、銀杏と秋の味覚満載。

金谷玉子

名物とのことですが、ただの玉子豆腐？やさしいお味です。

鱧松茸　香煎揚げ

名残りの鱧と松茸の組み合わせ。残念ながら揚げ油が悪く、香りが・・・。

金谷特製ビーフシチュー

金谷ベーカリーのバゲットと共にいただきます。普通のビーフシチューでした。

日光滋養米こしひかり

ちりめん紫蘇の実、茗荷味噌、香の物。ご飯が進むセットです。

スティックマロン、シュゼットソース

春巻きの皮にマロンクリームを入れて揚げたものですが、これまた揚げ油の問題で、コンビニスイーツ並みになっておりました。極めて残念。

御食事の後は場所を変えてアフターディナータイム。チョコレートや珈琲ゼリーのワゴンサービス。

もちろん全種類いただきます！美味しいチョコレートでした。

鬼怒川金谷ホテル　　　１泊２食付き　41,800.-/人

若竹の庄 その２（鬼怒川温泉）

朝食は大広間にて。席に着くと、すでにお料理がセットされていました。

厚焼き玉子、鮭の塩焼き、がんもどきの煮物、うどのきんぴらなどなど、朝からうれしいおかずの数々です。

お豆腐、がんもどき、えのきと鶏肉団子の小鍋は固形燃料で温められるので熱々が提供されました。

温泉もとても気持ちよく、リラックスした１泊２日を過ごさせて頂きました。

若竹の庄 その１（鬼怒川温泉）

プレミアムフライデー、ということで率先して消費に貢献！いざ鬼怒川温泉へ。池袋駅から特急「きぬがわ」に乗って鬼怒川温泉へ。降り立ったのは乗り換えて一駅目の鬼怒川公園駅。

今夜のお宿は鬼怒川公園駅から徒歩１０分ほどの若竹の庄。

明るい日差しが降り注ぐロビー。チェックインはこの明るいロビーで行います。

テーブルはすでに春の気配。椿と桜が活けられていました。

黒ゴマ団子とお抹茶が出てきてほっこり。

お部屋からは鬼怒川を望むことができます。

お待ちかねの夕食。夕食はお部屋でのお食事でした。
食前酒はゆずの香り豊かな柚子酒。先付けは、栃木の郷土「しもつかれ」。
前菜はホタルイカ、ソラマメのうに挟み、クラゲの明太子和え、磯粒貝のショウガ煮、わらび、ニンジンカステラと春の香りに溢れています。

郷土料理のしもつかれは、お正月の塩鮭の残った頭、大根などを使って作り、神前に奉納するためのものだったそうです。若竹の庄のしもつかれは節分の大豆、大根、塩鮭の頭、人参、薄揚げ、酒粕を使って作られているそうです。

続いてはお椀と向付。

お椀は、白魚（春告魚）のしんじょう。上には梅型に抜かれた大根に鶯型に抜かれた海苔の寒天。

向付はお刺身３点盛りです。ヒラメ（エンガワも付いていました）、まぐろと甘エビ。

ツマは別器に盛られていて、紫蘇のドレッシングがかけられているので、サラダ感覚で頂くことができます。

凌ぎは木ニラの細巻き梅肉ソースと和牛の炙りずしです。

温物。本日一番のお気に入り。穴子を白菜で挟んで蒸したものです。上品なお味でした。

焼き物。鬼手長海老の若草焼。若草は、うぐいす豆の玉ねぎを合わせたものだそうです。プリプリの手長海老と甘い香りの若草がまたしても春を感じさせてくれます。

合肴。日光生湯葉の山葵寄せ。湯葉、とろろと花わさびを合わせたテリーヌのような一品ですが、これはもう少し湯葉が全面に出ていた方が良かった気がします。

油物は馬鈴薯の利休揚げ。たらのめ、レンコンとワカサギの天ぷらが添えられています。

馬鈴薯の利休揚げには和牛とネギが入っていて、コロッケもどきです。黒ゴマの香ばしさと食感がユニークな一品。

酢の物は鮟鱇のきらず和え。鮟鱇の南蛮漬けの上におからの酢の物が乗っている感じです。








お食事は白いご飯と赤だし味噌汁。ご飯はとっからみそという青唐辛子が入ったお味噌と共に頂きます。とっても辛いのですが、ご飯が進むお味噌です。

デザートはとちおとめと日向夏そして黒糖ケーキ。
うなる一品や感動の一品はありませんが、全体的にまとまっており季節感もあり、美味しく頂きました！器がもう少し上品で、もう少し温かい料理が多いともっと良かったかな、という感じです。