2025年元旦

蛇年の一年も口福な一年になりますように～。 

明けましておめでとうございます！

明けましておめでとうございます！

本年も口福な一年になりますように！ 

おうちごはん (手羽先とひよこ豆のスパイスカレー)

 金曜日はカレーの日！本日は手羽先を使ったスパイスカレー！使ったスパイスはクミン、コリアンダー、ターメリック、ブラックペッパーとフェヌグリーク。

ブラックペッパーの辛味が心地よいカレーになりました！手羽先もホロホロです。

おうちごはん (鶏肉とココナッツミルクのスパイスカレー)

 金曜日はカレーの日！！

本日は鶏肉を使ったスパイスカレー。

トマトを入れてじっくり煮込みます。

今日も美味しくいただきました！！

2022年明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。

本年も口福（幸腹）な一年になりますように。コロナが早く収束しますように！

 

明けましておめでとうございます！

２０１９年　明けましておめでとうございます！
今年も健やかで美味しいものと沢山出会える一年でありますように。
今年も良いこと、楽しいことを沢山発見していきたいと思います。

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。

2018年もたくさんの美味しいご縁に恵まれ、健やかに、心穏やかに過ごせますように。

神の花 ～アガベ雷神～

数十年に一度花をつけるというアガベ雷神の花を拝むことができました。

アガベ雷神は花をつけたら枯れてしまうのだそうです・・・。

この花を見た人は雷神のようなパワーを身につけることができるのだそうです。このブログを見てくださった方にもすばらしいパワーが宿りますように！

プミポン国王

本日タイで７０年もの長い間在位されたプミポン国王がお亡くなりになりました。全てのタイ人の「お父さん」として国民をいつも一つにしてきた国王陛下。これからプミポン国王のいないタイはどうなってしまうのでしょう・・・。

心よりお悔やみ申し上げます。

Restaurant Ours （ロンドン レストラン）

Restaurant Story（訪問レポートはコチラ）で成功したトム・セラーズが、６月にサウスケンジントンに２件目のレストラン（その他にパブも運営しているそうですが・・・）、Restaurant Oursを出店したそうで、早速話題のお店になっています。
ストーリーでは、マッシュドポテトとトリュフ入りのタルタルビーフに感動しましたが、Oursでもタルタルビーフが提供されるようです。ヘッドシェフはKensington Place（訪問レポートはコチラ）のDaniel Phippard氏。 
オープン当初からイブニング・スタンダード紙やガーディアン紙で酷評されてしまいました。
値段設定は場所柄もあり少々お高め（シグネチャーのホタテ貝の殻焼きは１枚１２ポンド！！今は１ポンド１３０円程度なので、１００歩譲って許容できますが、しばらく前までは２００円くらいだったので、頭がクラクラしそうです。ホタテ１枚ではお腹いっぱいにならないし・・・。）、しかも座席数が１２０もあるということで、勝手に存続を心配しています・・・。

@The Telegraph

ラオスにいったい何があるというんですか？

ラオスマニアたちから噂には聞いていましたが、村上春樹氏が旅の短編集「ラオスにいったい何があるというんですか？」を出しました。１０編もあるのにタイトルはなぜかラオスが選ばれました。

内容は全く知りませんが、どうもルアンプラバンのことのようです。私たちの（笑）ルアンプラバンがハルキストたちで埋め尽くされる日もそう遠くないのかも知れません。

ソチ五輪

本日より冬季五輪の開幕です！どんなオリンピックになるか楽しみです。選手の皆さまの活躍を期待して・・・。

 

それにしても英国ではあまり期待されている選手がいないせいか、今一つ盛り上がりに欠けているような気がします。

Skype１０周年

本日は、エストニアのタリンでスカイプが産声を上げて１０周年の日です！スカイプはエストニア人３名、デンマーク人１名、スウェーデン人１名の若者のチームにより開発されました。本部はルクセンブルグにありますが、４０％以上の従業員は今でもエストニアのタリンとタルトゥにいます。

マイクロソフト社に買収された２０１１年１０月時点で２億人いたスカイプ利用者は今年の２月には何と３億人になったとか。

ＦＴ紙では、スカイプにはイノベーションがないと酷評していましたが、国際間のコミュニケーションがより容易で安くなったのはスカイプの発明のお蔭です！

今度はフィンランド人

あっという間に３月。
今日は初めて近所のプールに泳ぎに行きました。私の他にいるお客さんはたった１人だったのですが、何とロッカーがお隣。「こんなに広くて誰もいないロッカーなのに不思議ね」という発音が懐かしいフィンランド語訛りだったので、お得意の質問。「もしかしてフィンランドご出身？」と聞くとやっぱりそうでした。そもそもなぜフィンランドを知っているの？とまたしてもびっくりされました。
 その女性は長い間ロンドンに住んでいるらしいのですが、やはり黒パンが懐かしいとか。ハロッズには「まともな」黒パンがあるということを教えてもらいました。でも１日に２斤くらいしか出ないので早めに行かないと売り切れているらしいです。

 

A Happy New Year!!

新年、明けましておめでとうございます！！
2013年も良いことが沢山ありますように。

冬は葉のない木が多いロンドン。
でも最近花を付け始めた木も色々見つけました。

 

天使との出会い

嘘のようですが、今日本当に起きた不思議な話。

 

先日ローナ・バーンさんの講演でローナさんは言いました。

「天使はどんな人のところにもいます。皆ただその存在に気が付いていないだけ。天使の言うことに耳を傾けていないだけ。天使はいつもあなたを守ってくれています。天使の存在を知りたい人は皆さんの天使に語りかけてみてください。『どうか私にあなたの存在を教えて下さい』と・・・。あなたの天使は多くの場合羽を使ってその姿を現してくれるでしょう。あるいは色々な所に出てきて名前を教えてくれることもあります。」

早速私も半信半疑でつぶやいてみました。「私のところにもいるならその存在を教えて下さい。」と・・・。

 

そしたらどうでしょう！今日たまたま片付けをしていて開けた箱の中から羽が出てきたではないですか！先日この箱を開けた時には何もなかったのに！！

 

私を守ってくれている天使が本当にいる気がしてきました。ありがとう。そしてこれからもどうぞよろしく。

日本の日

あれから１年。
沢山の事を考える日。

大晦日

今年は本当に色々なことがありましたが、絆を感じた一年でもありました。

来る年は笑顔の絶えない一年でありますように・・・。

スペインのショーウィンドーで見かけたハイジ！

ノルウェーでの出来事

金曜日にノルウェーで相次いで起こった惨事は、エストニアを驚きと悲しみに包みました。政府は政府関連施設の旗は半旗あるいは喪章をつけて掲揚することを決定し、犠牲者を追悼しました。

旧市街にあるノルウェー大使館前には市民からのメッセージ、花や蝋燭が置かれていました。コペンハーゲンのノルウェー大使館には市民約４，０００人が集まったそうです。北欧の連帯を感じました。

罪のない多くの若者の命が奪われたことに憤りを感じます。

暑い！・・・でも

涼しい日が続いていたのでもうエストニアの短い夏は終わりかと思いきや昨日と今日は気温が３０度近くに上がり、本当に暑かったです。私の生活区域はどこも冷房がないので、日本の節電オフィスに思いをはせながら生活しました。昨日はパルヌでこの夏の最高気温が更新されました。３１．７度！いつまでもこの暑さが続くといいのですが・・・。

今日は道端で黄色実ラズベリーを購入。カップ１杯１ユーロです。お庭で採れたものだとか。

デパートではもうブルーベリーが売られていました。

そしてあんず茸も。

季節はどんどん移り変わります。最近日没もすっかり早くなり、１０時頃にはうっすら暗くなってきました。私たちの短い夏はもうすぐ終わる気配・・・。