ホセ・ルイス（渋谷 スペイン料理）

 渋谷スクランブルの13階にあるマドリードに本店があるスペイン料理のレストラン、ホセ・ルイスへ。

コース料理でいただきました。

ノンアルコールのサングリア。柑橘の風味がちょうどよい！

赤海老とフルーツトマトのガスパチョ

ピンチョス5種盛り合わせ

白身魚のエスカベージュ

チーズブラン

白身魚のカルパッチョ

ライスサラダ

生ハム

サラダ

こちらはホセ・ルイスの名物、スフレトルティージャ。ふわふわのオムレツにふわふわソースです。

メインは山形豚のブレゼ、タスマニアサーモンのレアフレット、鹿肉のローストの3種類から選ぶことができます。

こちらは山形豚のブレゼ、白インゲン豆の煮込みと共に供されます。

炭水化物もパスタのパエリア、本日のパエリアもしくは伝統の魚介のパエリアから選ぶことができます。

アイオリをつけて味変も楽しみます。

デザートは名物のバスクチーズケーキ、添えられているのはパインとココナッツのアイスクリーム。

素敵なコースでした！多くのお客さんで賑わっているのもうなずけます。

コース7　　　6050