2026年7月23日木曜日

割烹旅館満月その2(福井 和食)

越前満月の朝食
翌日は夕食時とは別のお部屋にご案内いただきました。 

季節の野菜と塩豆腐
ごまクリームチーズかポン酢でいただきます。
炊き合わせ(タコザンギ、麩、昆布巻き、モロッコ豆、タケノコ)
ふくいサーモン
福井の厚揚げと切干大根
わさび昆布、若狭の梅干し、明太子

麩の辛子和え
蒸し鶏サラダ

鯵の一夜干し、鯖へしこ
だし巻き卵
お味噌汁には打ち豆が入っていたりして福井らしさを感じた朝食でした。

帰りは東尋坊まで送っていただきました。






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