2026年7月29日水曜日

GINGER FARM KITCHEN(バンコク:空港レストラン)

 トランジットでスワンナプーム空港に到着。空間が広すぎて冷房代とそのCO2への影響を懸念。しかもとても寒い!東南アジアは上着が必須だったということを思い出してきました。


トランジット待ちの間少しだけ腹ごしらえ。

ヴィエンチャン行きの機内でも何か出てくるかもしれないので、カオソーイ(チェンマイ名物のターメリック風味のヌードル)サラダというものを試してみました。

サンプルよりたくさん海老がのっていてびっくり!


ターメリック味のサラダという感じで、一口目は苦みが勝っておりましたが、食べ進むうちにおいしく感じるようになってきました。底にはきゅうりやトマトも入っていました。海老の背をまっすぐにするために、串が入っていたのですが、これが少々食べにくかったのが難。













カオソーイサラダ    363baht (1450)



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