2026年9月25日金曜日

カオラムと蓮の実と卵バナナと

ナムグムダムまでの国道10号線の道沿いには、ドライブ中のおやつにぴったりなものが様々売られています。
こちらは蓮の実

このように実がたくさん入っています。


こちらを取って

外の皮を外してナッツのように食べます。なんとなくカリカリしておいしい!

そしてなぜか蓮の実と共に売られているのがカオラム。


カオラムは竹の筒に餅米とココナッツミルクや砂糖などを入れて、炭火などで焼いたおやつです。焼いた後は堅い部分をこのように剥がして売りに出されます。



黒米やタロイモが混ざったカオラムでした。甘さもほどよくて、ほんのり炭の香りも入っておいしい!


そしてこちらは別日にオーガニック市場で。


こちらは白と紫の2色でした。竹の内側の皮が筒から剥がしやすくしてくれるようです。



そして国道線沿いのもう一つの人気店は果物屋さん。このあたりで採れるクルワイカイ(卵バナナ)と呼ばれる種類のバナナを購入。
皮がこんなに薄くてとてもおいしい!!!

湖の天然魚を販売しているお姉様もいました!








0 件のコメント:

コメントを投稿