ROSE BAKERY （銀座 カフェ）

イギリス人のローズさんとフランス人のパートナーが夫婦でパリに開いたローズベーカリーの銀座支店でお茶をしました。学校の教室のようなシンプルな内装。カウンターも無機質な感じですが、もちろん銀座プライス。

 

 

ローズベーカリーのシグネチャーともいえるキャロットケーキ

今日はキャロットケーキについて議論するためにここに来たのでした！

キャロットケーキのベース部分は少しパサつくと感じるくらいドライでしたが、クリームチーズのフロストと一緒に食べるとしっとりしてバランスがよくなります。

こちらはピスタチオレモンケーキ

マロンケーキ。

マロンの香りは良かったのですが、ケーキ自体は少々素人っぽい出来栄えでした。

キャロットケーキ　　　715

アールグレイ　　　　　660

DAZZLE （銀座 イタリアン）

銀座のイタリアン、DAZZLEでランチ。天井が高くバブリーな内装。

砂糖を使用していない100％クランベリージュースがおすすめということで注文してみましたが、本当に100％かどうかはちょっと怪しい・・・。笑。

店内はおしゃれなイタリアンということで、女性客が多いです。

フォッカッチャ、外はパリパリ中はもっちりです。ドライトマトとローズマリーが入っています。

アミューズは自家製ブリオッシュとプロシュートのクロスティーニ。リコッタチーズが間に塗られています。

前菜は三重県産真鯛のカルパッチョ。ビーツ、人参、ラディッシュと蕪が添えられています。

上のパウダーは揚げたジャガイモのパウダーだそう。

紅はるかとりんごの冷製スープ。サツマイモとリンゴの甘みで秋を感じます。

パスタは３種類の中から１つ選ぶことができます。いずれも手打ち麺。こちらはスパゲティで、釧路の秋刀魚とレンコンのトマトソース。

メインも肉や魚などいくつかのバリエーションから選ぶことができます。

こちらは本日の魚料理。マグロのトロの炭火焼。ポテトのソースです。

デザートはパルミジャーノのバスク・チーズケーキ、キャラメルソース。

美味しくいただきました！

ウィークエンド６品のランチ　　　  5,500

クランベリージュース　　　　　　　  880

 

Kitade Tacos （五反田 タコス）

 五反田に４月にオープンしたJPビルの１階は五反田食堂というフードコートになっています。本日はKitade Tacosでタコスをいただきました。

土日はファミリー層でとてもにぎわっていました。

本日頂いたのは五反田タコスセット

ポークとチキンの２種類のタコスにタコライスとサラダがワンプレートになっています。ポークもチキンもそれぞれ異なったトッピングで工夫がなされています。

五反田タコスセット　　　1,280

火龍園（六本木ミッドタウン 中華）

六本木の火龍園でディナー。

真鯛のお刺身サラダ　白胡麻のソース。揚げごぼうのシャキシャキがなんとも言えないアクセント。

 

いろいろ具材入りふかひれスープ。松茸も入っていました。

プリプリ海老の特製マヨネーズソースとチリソース盛り合わせ。プリプリで大きな海老でした。

旬菜とホタテ貝のあっさりいため

黒酢の酢豚

最後は、海老・叉焼入り炒飯、叉焼麺か担々麺から選ぶことができます。担々麺を選んでみました。とても美味しかったです。

デザートも数種類から選ぶことができました。こちらは杏仁豆腐。

上品な広東料理でした。

カイカット邸

 ロックフェラー家の方が以前居住していたカイカット邸が博物館として一般に開放されています。マンハッタンから車で約１時間のところにあります。

どこを切り取っても美しい邸宅と庭園です。

博物館

馬車

馬具

クラッシックカー

カイカット邸の広大な敷地の中には茶室もあります。

枯山水