2024年9月21日土曜日

The Union League of Philadelphia

フィラデルフィアの夜はユニオンリーグ・クラブでの夕食。
1862年設立のクラブハウスで、元々はリンカーンの政策を支援する団体だったそう。メンバーになるためには厳しい審査が何度も行われるとか。もちろん、会費もお高いはず。
この建物は1979年に国家歴史登録財に登録されています。



メアディスサラダ:ベビーリーフにオレンジ、ブルーチーズ、ベーコンとくるみが入ったサラダがメープルビネグレットで和えられています。


フィレミニオン。元々は240グラムということでしたが、大きすぎて残すのがもったいないので、半量にしてもらいました。ソースはグリーンペッパーソース。サイドはほうれん草のクリーム和えとフライドポテト。


デザートはシナモンクランブルアップルパイ。

どの部屋も落ち着いたすばらしい空間でした。


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