池田屋安兵衛商店 薬都（富山 薬膳）

富山のお昼は池田や安兵衛商店の2階にある薬膳料理、 薬都にてランチ。

1階は観光客がひっきりなしに訪れる昔ながらの薬屋さん。

薬膳レストランは2階にあります！

本日は健康膳の基本コースをいただきました。

豆乳豆腐　新蓮根添え

おだしかオリーブオイルと塩でいただくことができます。

夏野菜と氷見うどんの炊き合わせ緑豆餡

中には太きゅうりや長いもが入っています。

豚角煮のココットです。

冬瓜と大棗入り

高麗人参と鶏団子のスープ。残念ながらスープの塩味が少々強い感じがしました・・・。

黒米の山菜おこわ

香の物は陳皮入りです。

お好みでごま塩を振っていただきます。

体に優しい薬膳ランチ、おいしかったです！

健康膳（基本コース）　　　3300

樂味（富山 和食）

 リバーリトリート雅楽倶の朝食は和食の樂味で。

薄暗い空間ですが、その分外の明るさが強調されています。

中心にシェア用のご飯のお供が並びます。

左からいくらと大根おろし、のりの佃煮、牛肉のしぐれ煮、納豆

左から納豆、ゆず味噌、キュウリの浅漬け、蕗味噌、たらこ

これだけでご飯が4～5杯食べられそうな危ないお供たち・・・。

おめざのりんごジューズ

最後にお膳が運ばれてきました。

揚げなすとカボチャの煮浸し

温泉卵

お豆腐

おから

がんもどき

白エビのとろろ昆布巻き

ぐれの塩焼き

きゅうりとお揚げの酢の物

お味噌汁

朝食の後は館内のアート巡り第二弾

お茶室

お茶室で写経をすることもできます。

もちろん座禅も