おうちごはん（パンプリン）

パンの耳の部分が余ったので、久しぶりにパンプリンを作りました。

たまご、牛乳、生クリーム（余っていたもの）、バニラビーンズ、アガベシロップを混ぜたものをパンに浸して（本日は５枚切のパンの耳2枚分にたまご２個、牛乳１カップ、生クリーム３分の１カップ、アガベシロップ大匙１）最後に水につけて戻したレーズンとドライマンゴーを加えました。

懐かしいほっこりする味です。レーズンが甘いので糖分控えめで十分おいしいです。お好みでシナモンや粉糖をかけてどうぞ！