おうちごはん（揚げない唐揚げ）

本日は焼かないフライドチキン。塩こうじ、塩、こしょう、しょうゆ、しょうが、にんにくで下味をつけた鶏もも肉に片栗粉をまぶして、しばらくなじませてからオーブンの唐揚げモードで焼くだけ。
・・・やはり唐揚げとは程遠いものになりましたが、これはこれでおいしかったです！