おうちごはん（車麩のステーキ）

最近ヘルシー食材として大活躍し、おしゃれな食材の地位を獲得した車麩。本日は中に鶏ひき肉を挟んで、ステーキにしてみました。

 鶏ミンチ、日本酒、みそ、ネギ、しょうがを混ぜたもの。

これを油を敷いたフライパンで中のお肉に火が通るまで焼きます。車麩には塩で味付け。

出来上がり！！

車麩ステーキがどのようなものかわかりました。結論としては、少し乾物特有の匂いが残るので、皆がやっているように甘辛く味付けるのが良いようです。