おうちごはん（世界の料理チャレンジ：ペルー）

本日はペルーのセビーチェ。鮮魚に、ライム、塩、こしょう、唐辛子、紫玉ねぎ、香菜、トマトを加えて和えたものです。

ライムの酸味を加えるとどことなくいつものマリネと違う味になるので不思議です。