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本日の発見
2023年12月24日日曜日
平安殿(京都 和菓子)
平安神宮
そのおひざ元にある和菓子屋さん、平安殿に立ち寄りました。
上生菓子。山茶花
中は粒あん。表面は大和芋です。こちらの上生菓子はとても柔らかく、しっとりしていました。しっとり系も口の中でとろけておいしい。
店名を冠したお餅、平安餅。
中はこしあん。はったい粉が素朴なお餅です。とてもやわらかくてこれまた美味。
わらび餅
たっぷり入っています。
やわらかくて美味しいわらび餅。残ったきな粉は翌日トーストにのせて余すことなく頂きました。
お味見用に頂いた平安殿というお饅頭。
この割れは古い瓦を模して作っているので、意図的だそう。中は柚子餡でおいしかったです。
平安饅頭
黄身あんの入ったお饅頭。外はボーロ風です。
羽二重粉を使ったそすい餅も大変やわらかくて美味しかったです!
老舗の和菓子、いずれも大変おいしかったです!
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