2026年10月26日月曜日

Tram Eatery(ヴィエンチャン:ベトナム料理)

タラサオ(朝市)近くにある、Tram Eateryで雨安居明けの朝食。

 

オープンエアのレストランで、朝食時はラオスに在住するベトナム人のお客さんがとても多かったです。

お野菜類はビュッフェスタイルです。



本日は鶏肉の汁なしヌードルを頼んでみました。


麺はフレッシュな米麺でした。お野菜と放し飼いの鶏肉(おいしい!)、ピーナッツ、エシャロットのフライがのっており、甘酸っぱいタレがかかっています。

かめばかむほど味がでる引き締まった鶏肉がとてもおいしかったですし、甘酸っぱいタレと全体の相性がとても良く、お気に入りのメニューになりました!


前回いただいたブンチャーもおすすめです!











汁なし鶏麺    80,000kip (560円)





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