天麩羅割烹 田崎（荏原中延 天ぷら）

 本日のランチは荏原中延の飲み屋街（？）にひっそりと佇む天麩羅割烹にて。

少し入りにくい感じでしたが、中に入ってみるとカウンターだけの素敵なお店でした。本日はてんぷら定食をいただきました。

まずはサラダ。てんぷらの前にお野菜をいただくことができるのはとてもうれしいです。

こちらがでてきた天麩羅。お野菜も海鮮もあり大満足。定食はこれにご飯とお味噌汁、そして香の物がつきます。てんぷらは衣がサクっとカラっとした感じのものです。

揚げたての天麩羅をいただく贅沢。こちらの大将は、以前バンクーバーの日本国総領事館で公邸料理人をやっていた方なのだとか。魚の仕入れもかなりこだわりがあるようなので、夜にもうかがってみたいです。