2022年11月14日月曜日

Art Cafe Bumbu Bali (バリ島:バリ料理)

本日の夕食はArt Cafe Bumbu Baliにて。地元の方にもおいしいと評判のバリ料理のお店です。 

海老入りおかきとサンバル。

鴨のスープ。少し塩味が強いスープでしたが、だしの効いた美味しいスープです。底の方に鴨のひき肉がたくさん入っていました。

こちらがお食事セット。
海老、鶏肉、豚肉など色々な種類のサテ。
インゲン豆のサラダ。唐辛子も効いています。

豚肉のシチュー、ルンダン。ヤシの砂糖がたっぷり入っていて甘めのお味です。

ココナッツミルクと鶏肉をパンダンリーフで包んで蒸したもの。

フルーツと黒米とココナッツミルクのお汁粉。
上品でおいしいバリ料理でした!お腹いっぱいです!!!


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