2020年12月25日金曜日

おうちごはん(ビーフのスパイスカレー)

 金曜日はカレーの日!本日はクリスマスということでビーフスパイスカレーです。


ホールスパイスはスターアニス、クローブとカルダモン。パウダースパイスは、ターメリック、チリ、ガラムマサラ、ブラックペッパー、クミン、グリーンカルダモンとコリアンダー。


スターアニスとクローブがビーフにぴったり!奥深い美味しいカレーです。

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