おうちごはん（色々きのこのスパイスカレー）

金曜日はカレーの日！ 本日はお野菜だけを使ったきのこのスパイスカレー。

ホールスパイスはクミンシード、カルダモン、クローブとシナモン。パウダースパイスはターメリックとガラムマサラ。

ソースはカシューナッツでこくを出します。きのこはマッシュルーム、えのき、舞茸、しめじを使いました。うまみたっぷりのカレーになりました！！