おうちごはん（ビーフのスパイスカレー）

 金曜日はカレーの日！本日はクリスマスということでビーフスパイスカレーです。

ホールスパイスはスターアニス、クローブとカルダモン。パウダースパイスは、ターメリック、チリ、ガラムマサラ、ブラックペッパー、クミン、グリーンカルダモンとコリアンダー。

スターアニスとクローブがビーフにぴったり！奥深い美味しいカレーです。