グリュイエール村

こちらは小さな小さなグリュイエール駅。

駅周辺から小さな草花が咲くのどかな道を２０分ほどお散歩。

目指すは小高い丘の上のグリュイエール村です。

村の入り口。

 グリュイエールのグリュは「鶴」だそうで、この村のいたるところに鶴のモチーフを見ることができます。

かわいらしい村です！

村の奥まで歩くと、1270年から1282年にかけて建てられたグリュイエール城が建っています。お城からは遠くにプレ・アルプを見渡すことができます。

場内のキッチン

中庭の眺め。

鶴がたくさん。

今回は時間の都合で行くことができませんでしたが、駅前にはチーズ作りのデモを見学することができる工場があります。レストランも併設されており、昼時には多くの人でにぎわっています。

農家から運ばれえてきた新鮮なミルクを大きな大きなチーズに加工していきます。