本日は二子玉川のスペイン王室御用達のお菓子屋さんMallorcaの日本支店でカフェ。
タパス・デリカテッセンコーナー
スペイン物産コーナー
本日はマヨルカ島の名物エンサイマーダをいただきました。
エンサイマーダとはマヨルカ島の菓子パンで、ラードを使ってパイのように層に焼き上げています。手前はエンサイマーダの生地を使って中にチョコレートを入れたチュロスです。
しっとり&パリパリの独特の食感で美味しかったです!歩き疲れていたので、たっぷりのカロリーと糖分を吸収してエネルギーが補給された感じです!
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