おうちごはん（ポークマリネのスパイスカレー）

金曜日はカレーの日！本日は豚肉を玉ねぎ、しょうが、にんにく、白ワイン、クミンシード、マスタードシードなどでマリネしてスパイスカレーにしました。

使ったスパイスは、シナモン、クローブ、カルダモン、パウダースパイスはターメリック、チリ、クミン。

最後にコリアンダーをたっぷり加えます。

ちょっぴり酸味のあるおいしいスパイスカレーになりました！スパイスカレー最高です。