Hundred Monkeys （グラストンベリー カフェ）

グラストンベリーでのランチはHundred Monkeysにて。

 ここはオーガニックや手作りにこだわった素敵なカフェです。店名の「１００匹の猿」は芋を洗う日本の猿から来ています。１匹がはじめたことが伝播し、１００匹にまで伝播するとお隣の島の猿までもが同じ事を始めたという「百匹目の猿現象」のフィクションから来ているのだとか。ある行動、考えなどが、一定数を超えると接触のない同類の仲間にも広がるということが信じられているそうです。

このカフェで出てきたお水はグラストンベリーのお水でした。ありがたい感じです。

 本日のメニューからニョッキを。トマトやパプリカがたっぷり入っていました。

 おいしい手作りパンを使ったポークとセージのハンバーガー。りんごのソースがかかっていてほんのり甘いバーグでした。