とらや赤坂店へ。赤坂店は２階が店舗、３階が茶寮になっています。茶寮は大人気でいついっても待ちは必須のようです。
本日は上生菓子の売れ行き上々でほぼ売り切れでした。
亥の子餅。源氏物語にも登場するお菓子だそうです。今では茶道の炉開きにも使われる御菓子なのだとか。こしあんをきなこ、干し柿とごまを混ぜ込んだ餅生地で包んだものです。シンプルながら奥深いお菓子です。
こちらはきんとん製「姿」。1997年の歌会始のお題にちなんで制作されたお菓子だそう。幼子のかれんな晴れ着姿を表現した上生菓子です。黄色の帯は練切です。
生菓子 550
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