おうちごはん（鶏肉のスパイスカレートマトとカルダモン風味）

 金曜日はカレーの日！本日はマリネした鶏肉を使った煮込みカレーです。

鶏肉はヨーグルト、カレー粉、塩、しょうがとにんにくで一晩マリネしておきます。

使ったスパイスはターメリック、パプリカ、クミンとカルダモンです。

トマトも入れてじっくり煮込みました。

部屋中にカルダモンのさわやかな香りが広がります。トマト系のさっぱりカレーですが、深いコクのあるおいしいカレーでした！