カラバッシュ （浜松町アフリカン）

本日はイベントがあり、浜松町のアフリカ料理のレストラン「カラバッシュ」にやって来ました。カラバッシュとは「ひょうたん」のことだそう。

地下にあるお店はアフリカンな雰囲気。

アボカドサラダ。

マリやセネガルで食べられるチキン・ヤッサ。マリネした玉ねぎと鶏肉をマスタードソースで煮込んだもの。塩気が強く、スモーキー、かつ酸味があるという不思議なお料理。

こちらはマリの春巻き、ニェム。ギーと思えるリッチな油で揚げられており、少しでもボリューム満点。

本日一番おいしかった茹でピーナッツ！塩気もほどよくパクパク食べてしまいました。