ビルバオピンチョス （Bitoque）

お次は創作系ピンチョスのお店、Bitoque（ビトケ）へ。

 モダンな感じの店内です。

こちらでは３種類の温かいピンチョスを頂きました。いずれも手がかかっていて美味しかったです。
一品３～３．５ユーロというお財布に優しい価格も驚きです。
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み。

大麦のリゾット。ワンタンの皮などが入っておりインターナショナルな感じです。

フォアグラとアスパラガス。

バスクは奥が深い！また是非再訪したいです。