Max （ゲント・カフェ）

本日のおやつはMaxにて。ここMaxはブリュッセルワッフルとりんごのフリッターの発祥のお店として知られています。

 建物もアールヌーボーで素敵です。

 お飲み物にはかわいらしい小菓子がついてきました。

 

こちらが元祖ブリュッセル･ワッフル。昔ながらのレシピと道具で作られているとか。フルーツワッフルを頼んだのは少し失敗だったかもしれません。フルーツの水けで、ワッフルのサクサク感が半減・・・。フルーツたっぷりなのは良かったのですが、残念・・・。

こちらはアップル・フリッター。粉砂糖たっぷりです。外はサクサク、中はしっとりの美味しいフリッターでした。

老舗だけあって、お値段は大変強気でございました。