金曜日はカレーの日!本日は甘くておいしいグリーンピースが手に入ったので、鶏肉を使ったキーマカレーにしました。
ホールスパイスは、赤唐辛子、シナモン、クローブとベイリーフ。パウダースパイスはターメリック、チリ、カルダモン、ブラックペッパー、コリアンダーです。
グリーンピースやシナモンの甘みとブラックペッパーの辛味が絶妙ででした!
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