本日のランチは、銀座並木通りにあるスシバー、シャリ ザ トーキョー スシバーでランチ。創作和食のお店です。
名物のすしロールが8種類もいただけるシャリ御膳をいただきました。すぐにサーブされて、忙しいランチタイムにもぴったりです。カラフルなスシロールで、映えます。海外のお寿司屋さんで出てくるようなお寿司ばかりで、全てお醤油を付けないタイプの完成されたお寿司です。
そのほかにだし巻き卵、鶏肉のサラダ、
小松菜のお浸し、マッシュルームのちょっと洋風茶碗蒸し
蓮根のはさみ揚げ、里芋のフライ、枝豆、ローストビーフ、鰆の西京焼き。少しずつ色々いただくことができます。
すしロールは上からの姿も美しい。
ツナと鰹節
生ハムのイタリア風
スモークサーモン、山菜と山芋
トビコ
上は鯛と山芋、下はトロとたくあん
パンナコッタのデザートも付いています。
外国の方をご案内したらとても喜んでいただけそうな、創作お寿司の数々でした。
御馳走様でした!
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