ミャンマーの発酵茶葉のサラダ

ミャンマーのお土産で、大好きな発酵茶葉をいただきました。

おつまみセットになっています。

こちらがお茶。ピーナッツオイルに漬け込まれています。少し苦みがありますが、お茶を葉っぱごといただくなんて体によさそう。

本日は蒸したキャベツにおつまみセットの具材、ナンプラーとレモン汁を加えてサラダにしました。

キャベツがいくらでも食べられそうです！！