2015年5月22日金曜日

色々入ったソーダブレッド

混ぜて焼くだけの簡単ソーダブレッド。Gail'sバターミルク・ソーダブレッドのレシピを参考に、余ったかぼちゃの種を消費するために作りました。ココナッツオイルを使って焼けばよかった~~~。
チーズのお供にも良いですよ。





 【材料】(小さなパウンドケース1個分)
強力粉        30グラム
全粒粉強力粉    25グラム
重曹          小さじ1/2
塩            小さじ1/3
お好みのミューズリー  50グラム
かぼちゃの種       大さじ3
ヨーグルト       90グラム
はちみつ        25グラム
植物油        小さじ2

ポレンタ(あれば適量) 

【作り方】
全ての材料を混ぜて、あれば上からポレンタの粉を振りかけ、事前に170度に温めておいたオーブンで30分焼くだけ!!





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