ハープサルのスモークサーモン

ハープサルの屋台で美味しそうな匂いにつられスモークサーモンを買ってみました！何と、サーモンを１匹丸ごとスモークしているんです。こちらのスモークサーモンは中までしっかり火が通っているのが主流です。この手作りスモークサーモン、そのお値段がとってもびっくり！一匹４０クローン（４００円！！）。（写真の山のようなスモークサーモンの奥にそろばんが見えますので是非注目して下さいね。）

家に帰ってスモークサーモンサラダディナーを楽しみました。塩加減もぴったりで、スモークの香りが本当にすばらしい美味しいものでした！！買って良かった！！！