ヨーゲバー名物

ヨーゲバーの新名物はにんにくスープです。この町はエストニア史上最低気温記録マイナス４３度を保持しており、寒い冬を越すためにはにんにくパワーが必要、ということで、昨年からにんにくフェスティバルを催しているそうです。その料理コンテストで入賞したのがこのスープ。日本で昔よく食べたミートソースをスープにしたような感じでしたが、とても美味でした。