ニューオータニイン東京のリコッタ・パンケーキ （大崎 カフェ）

３連休最終日は大崎にあるニューオータニイン東京のザ・ラウンジでパンケーキブランチ。

ニューオータニのインということですが、内装に高級感が全くなく、しかも時代遅れで大変残念な感じです・・・。
パンケーキは１０：００～１１：３０と １３：３０～１８：００にオーダーできます。

ニューオータニオリジナルのパンケーキとドリンク（紅茶かコーヒー）のセットは1980円 ！！紀尾井町のニューオータニのサツキでも同じものが出されているそうですが、もちろんお値段高級だそうです。

そのほかにもデニッシュセットをいただきました。

こちらはバターの香りがすばらしいミニパンオレザンが２個と

いちごソースのついたフルーツヨーグルトとドリンクが付いています。

パンケーキには、３種類のメープルシロップをお好みでつけていただきます。ゴールデン、アンバーとダークの３種類で、これらは採取時期によって濃さが変わります。

約40分待ってやってきました！ふわっふわのパンケーキ、しかも３枚も！

ニューオータニ特製のパンケーキは、リコッタチーズ、米粉とアーモンドミルクを使って作られたスフレ状のものです。ふわふわで口どけも良く、とてもおいしかったです。

メープルシロップも普段比べることはあまりないので、面白かったです！ドリンクもお代わりを持ってきてくれたりして、サービスは一流でした。内装はそろそろ改修時かもしれませんが・・・。笑。