初夏の京都９ （いづうの鯖寿司）

お土産は張り切って京都駅にていづうの鯖の姿寿司を買いました。どっしりと重い鯖寿司です。

立派な昆布。これは外して頂きますが、昆布を切ってそのまま酢昆布としておやつに最適です。説明書きには外してくださいとはありますが、食べてくださいという記載はなかったのですが、これはぜひ食べるべきです！

流石は老舗の味。大変美味しく頂きました！