金曜日はカレーの日。本日は鶏肉とエリンギのスパイスカレー。使ったスパイスはチリ、クミンシード、マスタードシード、パプリカ、塩、コリアンダーとターメリック。
2024年2月16日金曜日
2024年2月15日木曜日
あきしの (銀座 和食居酒屋)
銀座の路地裏にある和食海鮮居酒屋あきしので夕食。
お刺身。ボタンえび、まぐろ、鯛、はまち。プリプリです。
白魚の唐揚げ。レモンをしぼり白髪ねぎを混ぜていただきます。これは止まらない!
青菜と湯葉の煮びたし
銀杏
鯨の黒胡椒焼き。ニタリ鯨だそうです。臭みが全くなく本当においしい鯨でした!
大将とおかみさん2人で切り盛りするアットホームで素敵な居酒屋でした。
お刺身 2,000
白魚の唐揚げ 1,000
青菜と湯葉の煮びたし 900
銀杏 900
鯨の黒胡椒焼き 1,500
2024年2月11日日曜日
炭焼あなご やま義
やま義定食をお願いしました。
穴子の南蛮漬け。これはとても美味しかったです!
ひね鶏のポン酢和え
残念ながら感動なし・・・。閉店前だからかわかりませんが、提供された品々の温度面、お米のクオリティー面で改善の余地あり。お支払いした金額の価値はないような・・・。人気店ということに胡坐をかいてしまったビジネスを見てしまった気がします。
やま義定食 3,200
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