歓迎（中華：蒲田）

 インドのスパイスを買いに蒲田へ。ついでに餃子の名店でランチ。本日は元祖羽根つき餃子の「歓迎」にて。

本日のランチの定食は３種類。アラカルトにもたくさんのメニューがありましたが、本日は点心に絞っていただきました。

まずは名物の羽根つき餃子。一枚300円。

海老入り水餃子。

海老蒸し餃子。

小籠包。

やはり羽根つき焼き餃子が一番美味しかったです！小籠包はシュウマイの具のような餡でした。美味しかったです。

おうちごはん（めんたいこパスタ）

 本日はテレワークで御用納め。一年の仕事が終わった実感があまりありません。

ガーリックオイルをたっぷり作ったので、ガーリックオイルを使った簡単アレンジ料理。

こちらは北海道のホタテのカルパッチョ。

めんたこのパスタ。ガーリックオイルの副産物、カリカリの揚げガーリックがアクセントになります。めんたいこパスタは、色々な作り方がありますが、こちらはめんたいことガーリックオイルのみで作りました！

おうちごはん（焼きりんご）

最近のマイブームデザートは焼きりんご。

りんごの芯をくりぬいてフォークで皮を２０か所ほど刺し、イタリア産のアーモンドクリーム（砂糖入り）を小さなスプーン１杯とバニラビーンズをたっぷり入れてオーブンで30分焼くだけです。バニラビーンズは芯に見立てて一緒に焼いてしまいます。

皮ごと美味しい焼きりんごの出来上がり！