2020年1月27日月曜日

銀之塔(銀座シチュー)

東銀座のシチュー専門店、銀之塔でランチ。


昭和30年の創業からメニューはシチューとグラタンのみ。本日はシチューもグラタンも両方楽しめるミニセットをいただきました。
きんぴらごぼう、大根の甘酢漬けとお漬物が出てきました。

まずは焼き立て熱々のグラタンが提供されました。

パルメザンチーズがたっぷり乗って香ばしく焼かれています。 

中の具材はしいたけと海老です。クリーミーな中に和を感じるすっきりしたソースでした。例えてみると澱粉のりのような食感です。
 続いて土鍋に入った熱々のビーフシチューが出てきました。こちらはミックス。ビーフと牛タンが入っています。お肉たっぷりでした!本当にしつこくない和風のシチューです。

ご飯とお漬物がしっくりくるシチューです。

予約をした人には食後にシャーベットが付きました。


2020年1月26日日曜日

大相撲初場所

本日は大相撲初場所の千秋楽へ。

こんなにたくさん相撲ファンがいたということにびっくり!お隣のグループは長野から御嶽海を応援しにやって来ていて、御嶽海以外の力士にも詳しく皆で熱く語っていました。


幕内の最下位力士(幕尻というそう)の徳勝龍が優勝するという歴史的瞬間に立ち会うことができてよかったです。三役の土俵入りが皆慣れておらずバラバラだったことには笑いました。徳勝龍の優勝インタビュー、笑って泣けたすばらしいものでした。全ての式典が終了した後、相撲の神様を戻す神送りの儀式を見ることができたことは千秋楽ならではでした。

今回いただいたチケットについていたお土産がすごかった!
焼き鳥は、その場で食べる用に加えてお土産用のビッグサイズもいただきました。

お弁当もとっても美味しかったです!


2020年1月25日土曜日

牛かつ もと村(牛かつ 日本橋)

少し前にブームになった牛かつを火付け役とも呼ばれる牛かつもと村で初めていただきました。注文するとほぼ待ち時間なしですぐに出てきました!それもそのはず、揚げ時間はわずか60秒。

中はレアです。こちらを石で焼いて、塩、わさび醤油もしくは山わさびソースをつけていただきます。

最初は美味しく感じたのですが、かなりお肉が油っぽく、130グラムでしたが、途中で辛くなりました・・・。私には一度の経験で十分でした。