スカンジナビアン・クリスマス・マーケット

ロンドンのフィンランド教会とノルウェー教会の通りでスカンジナビアン・クリスマス・マーケットが開催されました。

 このクリスマスマーケットに今年からエストニアも参加しています。エストニアは入り口近くに大きなブースを作っており人が沢山集まっていました。Vana Tallinnリキュール入りのコーヒー（５ポンド）や

 

懐かしのエストニアグッズが沢山！！！エストニア人が故郷の食材を沢山買っていました。

ノルウェー教会の中も

かわいらしいものが沢山売られていました。

 

こちらはフィンランドブースのクリスマスカードとインテリア。

サンタさんも登場です。

 本日はエストニアブースから懐かしの平べったい黒パン（１ポンド）と

 

 ノルウェーのブラウンチーズ（９ポンド）。このブラウンチーズ、ミルクとクリームを乳清に加えて、沸騰させキャラメル化させて作ったチーズです。甘くてコクのある美味しいチーズで、ノルウェーではサンドイッチ、ワッフル、お肉の付け合わせやデザートなどなど様々に使われます。以前ノルウェー人の家に呼ばれた時、くじら肉のハンバーグをブラウンチーズで煮込んだものをご馳走になりました。ロンドンに来てあまり見かけなくなりました。

そしてスウェーデンブースからもサフランブレッド（２ポンド）を買いました。今日は懐かしのものが沢山のクリスマス・マーケットでした。