パンやお肉がナイフに刺さって出てきたりしてプレゼンテーションが面白い、エストニアの豚肉はとても美味しい、お店の雰囲気がかわいらしい、などなどお勧め事項満載のレストランです。何しろ量がとても多いので日本人の胃袋だと２人ではかなり辛いのですが３人以上でシェアをして楽しんでいます。お勧めは前菜の「豚の耳のから揚げ」、「にしんのマリネ」、「豚のにこごり(meat jelly)」、「魔女のキャセロール（マッシュポテト、マッシュルーム、玉ねぎソースのキャセロール）」とメインの「シェフの特別料理：豚の膝肉」です。シェフの特別料理は皮付きでコラーゲンたっぷり。美肌効果も期待できます！！！
いつものことながら、食べ物の写真がお上手ですね。とっても美味しそうです。ただ、お肉にナイフが刺さっているのはビックリですね。日本だと、「なんだ～！」ってことになりそうですが、ここで見ると、「さあ食べるぞ～」と、食欲が刺激されそうです。ジャガイモの焦げ具合も、そそります。
返信削除左上の写真は、ミートジェリーですか？
コンビーフみたいにも見えますが、どんな味なんでしょう？
ここで出てくるパンも強烈です。最初に連れて行って頂いた時は本当に驚きました！膝肉のボリューム感が今一つ写真では上手に表現できないのが残念です。ミートジェリーはとてもさっぱりしていてここのマスタードに良く合います。
返信削除