エストニアの乳製品２

エストニアのタルトゥ大学で発見された乳酸菌の一種ME-3（Mは発見者２名の名前から、EはエストニアのEだそうです）は抗酸化作用があり今ヨーロッパ（？！エストニア？！）で大変注目されています。ME-3が入っている乳製品は色々開発されており、ヨーグルト、ケフィア、カッテージチーズ、チーズなどなど、スーパーにも沢山販売されています。私もこれからはME-3入りの商品を積極的に購入しようと思っています！！